Thu, 18 Aug 2022 10:00:00 +0900 hourly 1 /release/202208175207 Thu, 18 Aug 2022 10:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、地域活性・社会福祉貢献を目的に、兵庫県産の原料のみを使用したこだわりの純米大吟醸原酒『Number』を数量限定、販売地域限定（兵庫県）で発売します。 ... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、地域活性・社会福祉貢献を目的に、兵庫県産の原料のみを使用したこだわりの純米大吟醸原酒『Number』を数量限定、販売地域限定（兵庫県）で発売します。

※GLOBALG.A.P.…G.A.P.とは「適正農業規範」を指し、GLOBALG.A.P.認証はそれを証明する国際基準の仕組み。世界120ヵ国以上に普及し、世界の大手小売業が食材調達の基準としています。
 
■開発背景
大関は1711年に灘五郷のひとつである今津の地で日本酒造りを始めてから、常に地域の皆様に寄り添い続けてきました。 『Number』は日本酒を通して地元である兵庫県の活性化・社会福祉に貢献することを目的に、「みんなで造る日本酒」をコンセプトとして2020年に商品化され、今年で発売3年目となります。
地域の活性化や障がい者の自立支援を行う「NPO法人とんとん」、原料となる山田錦を育てる「株式会社玄米家」、同社の酒米を販売する「藤本糧穀株式会社」、「大関」からなる兵庫県内の4社が合同で開発を行いました。
 
■味わい・特長
酒米生産に最も適した地域の1つである兵庫県加東市の「特A地区」で、農作物の安全性を証明する国際認証「GLOBALG.A.P.」を山田錦農家として全国で初めて取得した、株式会社玄米家の山田錦を100％使用。品質にこだわり、少量手仕込みを行いました。
しぼって1週間以内の原酒を瓶詰した、爽やかな吟醸香と軽快な口当たり、後味のふくらみのある心地よい余韻が味わえます。兵庫県産の原料にこだわった兵庫県産のお酒を、兵庫県内で地元を感じながらお楽しみください。
 
■商品ラベル
コンセプトである“みんな”から“十人十色”をイメージした虹色のラインに、兵庫県下の特別支援学校の生徒様と、障がい者就労支援団体の利用者様が1枚ずつ心を込めて手書きした「Number」が振られ、1本1本異なるデザインに仕上がっています。
コンセプトの“みんな”は、お米を育てる人、お酒を造る人、お酒を売る人、お酒を味わう人の全てを指していますので、購入いただいた方も造り手の一人として、兵庫県における地域活性・社会福祉に貢献していただけます。
 
『Number』売上金の一部で、西宮市社会福祉協議会の「善意銀行」に、パラリンピック競技種目「ボッチャ」の道具を購入し寄付しております。
 
2021年3月ボッチャセット贈呈式

]]> /release/202208175184 Thu, 18 Aug 2022 10:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、GI灘五郷で認定された「大関ひやおろし　特別純米原酒720ml瓶詰」を2022年9月1日（木）から数量限定で発売します。   ■「ひやおろし」とは 冬... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、GI灘五郷で認定された「大関ひやおろし　特別純米原酒720ml瓶詰」を2022年9月1日（木）から数量限定で発売します。
 
■「ひやおろし」とは
冬にお酒を仕込み、火入れ（加熱殺菌）をした「ひや」と呼ばれる状態でひと夏貯蔵し、秋になり外気と貯蔵庫の温度が同じくらいになる頃、通常行う2回目の火入れを行わずに卸されるため「ひやおろし」と言われています。ひと夏貯酒し生詰めすることで、まろやかな熟成感が楽しめます。
 
 


■商品について
「大関ひやおろし」は大関が独自開発した酒造好適米「いにしえの舞」を100％使用した、芳醇な香りと米のうま味やコクが味わえる特別純米酒です。原酒なので純米酒の濃く複雑なうま味をしっかりと感じていただけます。1回火入の生詰めですので、開封後は出来るだけ早くお召し上がりいただく事をおすすめします。 秋の深まりとともに濃厚な味わいになるサンマや鮭などの焼き魚や、舞茸やしいたけなどのキノコ類と、秋ならではのおいしさを「大関ひやおろし」と共にじっくりとご堪能下さい。
 
※「いにしえの舞」
　　「山田錦」の系統である「兵庫夢錦」と、大関が1996年に復活させた「早大関」を掛け合わせた品種
　　で、酒造りに適した米として大関が独自に育成し、2007年に品種登録されています。
　　【登録番号　第14777号】
　　たんぱく質含有量が少ないため、酒造りに用いると雑味がなく米の旨味をいかした味わいになります。
 
※地理的表示「ＧＩ灘五郷」（https://www.nadagogo.ne.jp/gi/） 　　
　灘五郷で造られた日本酒を保護するために定められた国税庁指定の地理的表示です。
　「正しい産地」であることと、「一定の基準」を満たして生産されたことを示しています。
 

]]> /release/202208014580 Mon, 01 Aug 2022 14:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、GI灘五郷で認定された特別純米酒「大関　灘の生一本（2022灘酒研究会）720ml瓶詰」を2022年9月6日（火）から数量限定で発売します。     ... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、GI灘五郷で認定された特別純米酒「大関　灘の生一本（2022灘酒研究会）720ml瓶詰」を2022年9月6日（火）から数量限定で発売します。
 
 


■「灘の生一本」とは
2011年度から発売を開始し、好評を博しております灘酒研究会統一ブランド商品です。 灘五郷の醸造技術者（灘酒研究会）が英知を結集し、発売各社の特長を生かした純米酒で、灘酒の新たな魅力を作り出し「酒どころ灘」を元気に盛り上げます。
今年は8社（沢の鶴・剣菱・白鶴・菊正宗・櫻正宗・浜福鶴・白鹿・大関）の蔵元から、9月6日（火）に一斉発売いたします。 本年度もすべての商品が、回収されたガラス瓶からできる再生ガラスを90％以上使用した環境にやさしいエコロジーボトルを採用しております。
■「大関　灘の生一本」の特長
大関独自育成米「いにしえの舞」を100％使用した特別純米酒です。今年の「大関　灘の生一本」は、まろやかな口当たりで、芳醇な香りと米の旨みやコクを楽しめる味わいに仕上がりました。
 
※「いにしえの舞」
「山田錦」の系統である「兵庫夢錦」と、大関が1996年に復活させた「早大関」を掛け合わせた品種で、酒造りに適した米として大関が独自に育成し、2007年に品種登録されています。【登録番号　第14777号】
たんぱく質含有量が少ないため、酒造りに用いると雑味がなく米の旨味をいかした味わいになります。
 
※「灘酒研究会」（http://www.nada-ken.com/） 　　
1917年（大正6年）に発足。灘五郷および近隣地区の酒造技術者が集まり、日本酒醸造の技術向上に取り 組んでいる研究グループです。
 
※地理的表示「ＧＩ灘五郷」（http://www.nadagogo.ne.jp/gi/）   
2018年6月28日に国税庁から指定を受けた、灘五郷で造られた日本酒を保護する地理的表示制度です。 「ＧＩ灘五郷」を名乗る清酒は酒類の特性を担保するために、以下の生産基準を満たす必要があります。
 
【酒質】
    味わいの要素の調和がとれ、後味の切れの良い酒質
 
【原料】
　・米及び米こうじは国内産米のみを用いたものであること。
  ・灘五郷内で採水した水のみを使用していること。
  ・清酒原料のうち、アルコール以外を用いないこと。
 
【製法】
    灘五郷内で醸造、貯蔵及び容器詰めが行われていること。
]]> /release/202206232872 Thu, 23 Jun 2022 13:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、現行商品のお取引価格（出荷価格）を2022年10月1日（土）から改定いたします。   当社では2013年値上げ実施後も原材料費、エネルギー費など、諸経... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、現行商品のお取引価格（出荷価格）を2022年10月1日（土）から改定いたします。
 
当社では2013年値上げ実施後も原材料費、エネルギー費など、諸経費は上昇しておりましたが、現在に至りますまで、現行価格を維持すべく経営合理化への最大限の努力を重ねてまいりました。しかしながら、最近の包装資材の価格の値上げ、物流コストの上昇など、諸経費の値上がりにつきましては、甚だ遺憾ながら限界を超える見通しとなり、不本意ではございますがお取引価格の改定をせざるを得なくなりました次第でございます。
今後も、さらなる品質の向上を目指し、安全・安心な商品をご提供していくために、更なる経営合理化・コスト削減に努めてまいる所存ですので、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
 
なお、価格改定実施日及び価格改定の内容につきましては、下記の通りでございます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
●価格改定実施日　　2022年10月1日より
●価格改定の内容　　約5～10％の価格改定（出荷価格の引き上げ）
●対象商品 　　　  　日本酒 約120アイテム、リキュール・スピリッツの一部
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
]]> /release/202206132470 Thu, 16 Jun 2022 10:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、炭酸水で割るだけで本格的なサワーを簡単に楽しめるとご好評をいただいております「わが家のサワーの素」シリーズから、大変お得な3L「わが家のレモンサワーの... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、炭酸水で割るだけで本格的なサワーを簡単に楽しめるとご好評をいただいております「わが家のサワーの素」シリーズから、大変お得な3L「わが家のレモンサワーの素 3Lはこ詰」を2022年6月27日（月）に新発売します。
 


●商品について
大関の日本酒から造った米焼酎とシチリア産レモン果汁を12％ブレンドし、更に人工甘味料不使用なので甘さスッキリ、果汁本来のおいしさが味わえるとご好評をいただいております。
お薦めの割り方は「サワーの素」と炭酸水1：3ですが、お好みの濃さに調整したり、割材をアレンジするなど、その時の気分に合わせてお楽しみいただける商品です。
新型コロナの影響により買い物回数が減り、家飲みを楽しむ機会が増える中で大容量の需要が高まっています。
そこで、たっぷり楽しんでいただけるように100杯分（※）の大容量サイズ、3Lを発売します。
お気に入りのおつまみに合う、自分だけのオリジナルレモンサワーを見つけて下さい。
※1杯あたり30ml使用の場合
 
●ブランドサイト
　　https://www.ozeki.co.jp/lemonsour/
 


]]> /release/202206022023 Thu, 02 Jun 2022 10:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、昨年11月に期間限定・数量限定で販売した「いちごにごり酒300ml瓶詰」の好評をうけ、フルーツにごり酒 第2弾「パイナップルにごり酒300ml瓶詰」を... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、昨年11月に期間限定・数量限定で販売した「いちごにごり酒300ml瓶詰」の好評をうけ、フルーツにごり酒 第2弾「パイナップルにごり酒300ml瓶詰」を2022年6月20日（月）より期間限定で販売します。
 
アメリカ カリフォルニア州にあるOZEKI SAKE (U.S.A),INC.で発売しているフルーツにごり酒。
現地ではフルーツフレーバーのお酒が流行っており、いちごにごり酒と同様に大変ご好評をいただいております「パイナップルにごり酒」を国内でも生産・販売します。
国内向け商品は家飲みでゆっくりお楽しみ頂ける様にアルコール度数7％と海外商品よりも低めに設定しています。
 


●味わい・特長
トロっとした心地よい口当たりと、お米由来の上品で優しい甘みが人気の「にごり酒」に、人気のフレーバーであるパイナップル果汁を8％ブレンドし濃厚でフルーティな味わいに仕上げました。
にごり酒のふくよかでコクのある味わいにパイナップルの芳醇な香りと甘味と酸味がマッチし、デザート感覚で楽しめます。
甘いお酒が好きな方や、今まで日本酒を飲んだことがないという方におすすめです。
 
●パッケージ
アメリカで使用しているイエローフロスト瓶に、パイナップルの果実イラストを描写し、グリーンを基調としたラベルを使用。テーブルを華やかに彩るパッケージです。
 

]]> /release/202204089776 Tue, 12 Apr 2022 10:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）の「超特撰 大坂屋長兵衛 大吟醸720ml瓶詰」は、国際品評会2022年度モンドセレクション酒類部門において「金賞」を受賞しました。今回で2013年から1... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）の「超特撰 大坂屋長兵衛 大吟醸720ml瓶詰」は、国際品評会2022年度モンドセレクション酒類部門において「金賞」を受賞しました。今回で2013年から10年連続の金賞受賞となります。
 
昨年には、3年連続で金賞以上の優秀品質賞を受賞した商品に与えられる「インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー」も受賞しており、「超特撰 大坂屋長兵衛 大吟醸」の味わい、香り、パッケージデザインは世界で評価されています。
 





＜受賞商品について＞
●超特撰 大坂屋長兵衛 大吟醸720ml瓶詰
正徳元年（1711年）、西宮の今津村に創醸した大関初代当主 大坂屋長兵衛の名を冠した大関の代表酒。
当時から受け継がれてきた酒造りの技と心を今に伝える大吟醸酒です。
 
●味わい
フルーティな吟醸香と淡麗辛口の品格ある味わいが特長です。
常温、もしくは冷やして味わっていただきたい逸品です。
うなぎの白焼きや天ぷらなど、素材の味を活かしたお料理とお楽しみください。
 


]]> /release/202204069699 Thu, 07 Apr 2022 10:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、女性社員による商品開発チーム「彩irodori」（※）が自然素材にこだわって開発した純米酒ベースのボタニカルリキュール『BOUQUET OF HERB... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、女性社員による商品開発チーム「彩irodori」（※）が自然素材にこだわって開発した純米酒ベースのボタニカルリキュール『BOUQUET OF HERBS(ブーケオブハーブス)』の一般販売を 4月18日（月）より開始します。本商品は昨年実施したクラウドファンディングにて、目標金額の111％となるご支援をいただきました。


『BOUQUET OF HERBS』は、原材料に純米酒・4種類のハーブ（レモングラス・ジンジャー・コリアンダー・シナモン）・奄美のきびオリゴ糖を使用。米と米こうじのみで造られた純米酒に、4種類のハーブをそのまま漬け込んで造ったボタニカルリキュールです。「気持ちをリフレッシュできるようなハーブのお酒がほしい」という「彩irodori」チームメンバーの声を受け、約1年の開発期間を経て完成した、清酒メーカーとしては珍しい「ハーブのお酒」です。
 
素材を漬け込んでお酒を造るという大関としては初めての試みの商品であったため、2021年8月よりクラウドファンディングサイト「READY　FOR」にてプロジェクトに挑戦した結果、240名の方々から目標金額の111％となるご支援をいただくことができました。商品を飲まれた支援者の皆様から数々のご好評をいただき、この度一般発売を開始します。
▼クラウドファンディングプロジェクト詳細ページ
https://readyfor.jp/projects/bouquet_of_herbs
 
●味わい・特長
レモングラスの爽やかな香り、ジンジャー・コリアンダーのスパイシーさ、シナモンの柔らかな風味がお米の甘味と調和。まるで自然の中にいるようにリフレッシュできる味わいに仕上げました。氷を入れてロックで濃厚なハーブの香りを楽しんだり、炭酸水と1:1で割って雑味のない爽やかなハーブの香りを楽しんだりと、好みや気分によって様々な飲み方でお楽しみいただけます。リラックスタイムにはもちろん、食前酒や食中酒としてもおすすめです。
 
●パッケージデザイン
ハーブを純米酒に漬け込んだ際に染み出る、香りや味をイメージしたラベルデザイン。商品の香りをイメージした金色の箔押しを施し、シンプルでありながら上品な華やかさのある見た目にしました。ラベルはもちろん、チャームや首掛けなどパッケージの細部にも彩チームメンバーのこだわりが詰まっています。
飲んで楽しんでいただくことはもちろん、インテリアとしてお部屋にも馴染み、見た目でも楽しめるデザインに仕上げました。
 
●クラウドファンディングご支援者様からのメッセージ（当社実施のアンケートより）
・香りと味の両方でホッとした気持ちになりました。
　プレゼントに使いたいので、発売されるのを心待ちにしています。（50代女性）
・優しい甘さで元気になった。デザインもおしゃれで、とても美味しくて気に入りました！(20代女性)
アンケートにご回答いただいた方のうち約８０％の方に「一般発売したら購入したい」という声をいただきました。
 
※チーム「彩irodori」
企業理念である「楽しい暮らしの大関」のもと、「暮らしと心に彩りを添えるモノづくり」を女性目線で提案していこうと2019年4月より結成された女性商品開発チームです。


]]> /release/202203148593 Fri, 18 Mar 2022 15:30:00 +0900 大関  第18回ガラスびんアワード2022 「創家 大坂屋 純米大吟醸」が最優秀賞受賞 〜214エントリー（298本）の中より選出されました〜     「第18回ガラスびんアワード2022」において、大関... 「創家 大坂屋 純米大吟醸」が最優秀賞受賞
〜214エントリー（298本）の中より選出されました〜
 
 
「第18回ガラスびんアワード2022」において、大関株式会社の「創家 大坂屋 純米大吟醸720ml瓶詰」が最優秀賞を受賞しました。本日、同アワードを主催する日本ガラスびん協会から発表され、如水会館（東京都千代田区）で授賞式が執り行われました。


ガラスびんアワードとは 日本ガラスびん協会（会長: 山村幸治）が主催し、生活の様々なシーンで使用されるガラスびんについて機能面、環境面、デザイン面に加え、トレンドやライフスタイル等、様々な視点より商品を評価するとともに、各審査委員の個人賞などを設け多角的、総合的に優れたガラスびんを表彰する賞です。
 
審査委員長は、2009年度より継続してリリー・フランキー氏が務め、テレビやラジオのレギュラー番組を持つなど幅広く活躍するフリーアナウンサーの富永美樹氏が審査委員を務めています。
 
受賞商品 「創家 大坂屋 純米大吟醸720ml瓶詰」は、創醸310周年を機に、地酒蔵「大坂屋」の創醸精神をあらためて想起し、伝統的・創造的な明日への酒造りを目指し立ち上げたブランド「創家　大坂屋」の第1弾商品です。
日本酒の原点は「稲田」であることから、棚田をモチーフとしたデザインのラベル・キャップ・化粧箱。瓶は高級感のある美しい墨色のオリジナル瓶に商紋を施しました。「大坂屋」の文字は社長自らが揮毫するなど、細部までこだわった商品です。
 
ブランドサイト：https://www.ozeki.co.jp/ozakaya/
 
受賞理由 「気品漂う墨色の透明感のある色調が非常に美しい。筆文字の屋号をアクセントにしたラベル、刻印、キャップが統一感のあるデザインでまとめられており、群を抜いたハイセンスな商品。」という評価をいただき、栄えある賞をいただく事ができました。
商品概要 商品名 創家 大坂屋　純米大吟醸 内容量／容器 720ml／瓶詰 ランク 純米大吟醸 精米歩合 50％  
参考小売価格
3,000円(税抜）
3,300円(税込)  
]]> /release/202203148581 Thu, 17 Mar 2022 10:00:00 +0900 大関 ～ 『大関醸す』第二弾！麺用発酵スープの素を期間限定で ～ 「大関醸す　こく辛酸辣湯麺の素」「大関醸す　だし香る咖喱麺の素」新発売   大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は発酵技術を活かし... 「大関醸す　こく辛酸辣湯麺の素」「大関醸す　だし香る咖喱麺の素」新発売
 
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は発酵技術を活かしたブランド『大関醸す（かもす）』から、第二弾として、麺用発酵スープの素「大関醸す　こく辛酸辣湯（サンラータン）麺の素」「大関醸す　だし香る咖喱（カレー）麺の素」を2022年4月1日（金）から期間限定で新発売します。
 
 
こく辛 酸辣湯（サンラータン） 麺の素 だし香る咖喱（カレー）麺の素
 
昨年9月に発売した発酵鍋の素「胡麻みそ担々鍋」「ぽかぽか生姜豆乳鍋」でご好評をいただいております『大関醸す』 シリーズの第二弾として夏季限定の麺用発酵スープの素を発売いたします。
大関の自家製酒粕や米みそ等発酵由来の旨みを活かし、本格的な味わいが楽しめる化学調味料無添加の商品です。希釈タイプなので水やお湯で薄めることで、冷製でも温製でもお召し上がりいただけます。
うどん・素麺・中華麺などのお好みの麺でいつでも簡単にひと手間かけた美味しさを幅広くお楽しみいただけます。
 
●パッケージ
落ち着いた色味で高級感を演出し、“酒粕”使用と“化学調味料無添加”を分かりやすく表示しました。
夏の昼下がりをイメージした爽やかな料理写真と素材の写真（一部トッピング素材）を配置することで、本格的な味わいが伝わるようデザインしました。
また、パッケージの印刷には植物由来のバイオマスインキを使用し環境に配慮しています。
 
●大関醸す　こく辛酸辣湯麺の素 ●大関醸す　だし香る咖喱麺の素 黒酢と辣油を効かせた本格派。
酸味と辛みのなかに豊かな旨味を融合させた味わいです。
鰹だしをベースに、ガラムマサラを効かせた和風仕立て。
スパイス感と爽やかさを融合させた味わいです。
 
『大関醸す』ブランドコンセプト ～昔の知恵を今の技術で～

 
人は古来から微生物の働きを利用し、発酵食品や醸造の豊かな食文化を育んできました。
「大関醸す」は、「人のいのちを健やかに醸す。サスティナブルな社会を醸す。」という概念を基盤に持ち、昔ながらの発酵のチカラと知恵をモノ作りに取り入れたブランドです。
からだに優しい原材料や、環境負荷の低い資材を積極的に使用し、人のいのちと暮らしを豊かにする商品群をお届けします。
（「大関醸す」は酒類以外の商品群ブランドです）
 
『大関醸す』ブランドサイト：https://www.ozeki.co.jp/kamosu/
 
基本のレシピはもちろん、幅広いアレンジをお楽しみ頂けます。 【アレンジレシピ】
基本（冷製）【本品小袋　1袋、お好みの麺　1人前、水　100ml】+【市販のお惣菜をトッピング】
 
こく辛酸辣湯麵の素  

 
 
辛辛エビチリうどん

【トッピング】
・エビチリ
・追い辣油
ナムルツナ缶素麺

【トッピング】
・ナムル
・ツナ缶
 だし香る咖喱麺の素  

 
 
メンチカツ温玉うどん

【トッピング】
・メンチカツ
・温泉玉子
煮びたしなっとう素麺

【トッピング】
・オクラの煮びたし
・茄子の煮びたし
・納豆
 
【商品概要】
商品名 大関醸す　こく辛酸辣湯麺の素
大関醸す　だし香る咖喱麺の素
内容量／容器 52ｇ（一人前）×2袋入り／
スタンディングパウチ
50ｇ（一人前）×2袋入り／
スタンディングパウチ
原材料名 しょうゆ（国内製造）、醸造酢、砂糖、米みそ、食塩、ラー油、果糖ぶどう糖液糖、魚介エキス、魚醤（魚介類）、チキンエキス、オニオンエキス、酵母エキス、粉末酒粕、オニオン粉末、ガーリック加工品、唐辛子、白こしょう/増粘剤（キサンタン）、香辛料抽出物、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・魚醤（魚介類）を含む）
しょうゆ（国内製造）、醸造調味料、果糖ぶどう糖液糖、澱粉分解物、食塩、米みそ、カレー粉、砂糖、トマトピューレ、かつおぶし粉末、オニオン粉末、粉末酒粕、ガーリック加工品、酵母エキス、ガラムマサラ/増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、（一部に小麦・大豆を含む）
参考小売価格 250円（税別）   270円（税込） 発売期間 2022年4月1日（金）～2022年8月
発売地域 全国 ]]> /release/202203078263 Thu, 10 Mar 2022 10:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、2021年11月に数量限定で発売しました「辛丹波垂れ口180ml缶詰」「辛丹波にごり180ml缶詰」のご好評を受け、第二弾として「辛丹波純米原酒180... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、2021年11月に数量限定で発売しました「辛丹波垂れ口180ml缶詰」「辛丹波にごり180ml缶詰」のご好評を受け、第二弾として「辛丹波純米原酒180ml缶詰」を2022年3月28日（月）から期間限定で新発売します。
 


■味わい・特長
　「辛口でありながら味わいのある日本酒」にするため乳酸菌を使用、酒造りで最も大事な麹米には酒造好
　適米の最高峰「山田錦」の中でも特に高品位とされる兵庫県産にこだわり、じっくりと低温で温度管理を
　しながら仕込んだ純米酒です。
　辛丹波の“しっかりした口当たり、キレのある辛口の後味”を持ちつつ、心地よい香りとふくらみのある味
　わいが特長です。
　「辛丹波純米原酒180ml缶詰」は冷してもロックでもコクのある辛口純米原酒ですので、冷酒がおいしく
　なるこれからの季節におすすめです。広口缶なので冷した味を楽しんだ後に、氷を入れてロックの味わ
　いも試せます。お好みの温度帯、飲み方を探してみてはいかがでしょうか。
 
■パッケージ
　 香りを感じる広口缶を使用。デザインは、辛丹波の生まれ故郷・丹波地方の朝霧をイメージしました。
 
■辛丹波ブランドについて
　1988年から銘酒の造り手として名高い丹波杜氏伝承の技で醸した淡麗辛口の本醸造酒を中心に様々なラ
　インナップで 30年以上愛され続ける大関を代表するロングセラーブランドです。　
　 ※参考ブランドサイト：https://www.ozeki.co.jp/karatanba/


]]> /release/202202257788 Fri, 25 Feb 2022 10:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、炭酸水やジュースで割るだけで簡単にカクテルが楽しめる新シリーズ「あの日のカクテル」第1弾として、「あの日のカクテル-モヒート- 500mlはこ詰」を2... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、炭酸水やジュースで割るだけで簡単にカクテルが楽しめる新シリーズ「あの日のカクテル」第1弾として、「あの日のカクテル-モヒート- 500mlはこ詰」を2022年3月14日（月）から期間限定で新発売いたします。
 


■新シリーズ「あの日のカクテル」について
外食が減り、家飲みを楽しむ機会が増えた昨今、皆でお酒を飲んだ“あの日”を思い出しながら自宅でカクテルをお楽しみいただけるよう、新シリーズ「あの日のカクテル」を立ち上げました。「カクテルは好きだけれど、自宅で作るには材料の準備が大変」「作り方が分からない」といった方にも気軽にお楽しみいただけます。
 
■第1弾「あの日のカクテル-モヒート-」について
第1弾として、爽快感から夏の定番カクテルである「モヒート」を発売いたします。
ライム果汁を12%使用し、フレッシュな風味のミントとライムが爽快な日本人好みの味わいに仕上げました。
 
「あの日のカクテル-モヒート-」と炭酸水を1：2の割合で割ると、ミントが香るすっきり爽やかな基本のモヒートが楽しめます。
また、ちぎった大葉とブラックペッパーを入れた一味違う和風モヒートもおすすめです。
お好きな濃さや割材でお楽しみいただけるので、自分だけのオリジナルモヒートを作ってみてはいかがでしょうか。
 
■デザインについて
パーティーシーンをイメージしたデザインで、皆で乾杯する楽しさを表現しました。


]]> /release/202202247728 Thu, 24 Feb 2022 13:01:58 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、大関公式オンラインショップ内に新しいサイトを立ち上げ、オリジナルラベルで自分だけのワンカップを作ることが出来るオンデマンドサービス（特許出願中）を開始... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、大関公式オンラインショップ内に新しいサイトを立ち上げ、オリジナルラベルで自分だけのワンカップを作ることが出来るオンデマンドサービス（特許出願中）を開始しました。
 

 
■サービスサイト
　https://original.ozeki.co.jp
 
■オンデマンドサービスについて
　①オリジナルラベルの作成・・・
　　オンデマンドサービスサイトにて、お好きなデザインを選択し、画像やテキストを挿入し、お好みのデ
　　ザインで簡単にオリジナルラベルを作成することが出来ます。（作成までの流れについては、サービス
　　サイトを参照ください）
 
　②AR（※）を利用し動画や３D画像の表示が可能・・・
　　ラベル上のQRコードを読込むことでお好みの動画や3D画像を表示させることができます。
　　※ARとは・・・拡張現実の意味で、実在する風景にバーチャルの視覚情報を重ねて表示することで、
　　　　　　　　　 目の前にある世界を“仮想的に拡張する”というものです。
 
お祝い事や記念日、お子様の成長記録など、冠婚葬祭の思い出のシーンをラベルに詰め込んだ、あなただけの特別なオリジナルワンカップをお楽しみいただけます。
特別な贈り物や記念品としてお使いいただけるよう、 1本ずつ箱詰された状態でお届け致します。
 

]]> /release/202202077055 Thu, 10 Feb 2022 10:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子／兵庫県西宮市）は、ご好評をいただいております「わが家のレモンサ ワーの素150mlパウチ詰（凍らせ専用）」をリニューアルし、期間限定で発売します。　　　　　   ●味わ... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子／兵庫県西宮市）は、ご好評をいただいております「わが家のレモンサ
ワーの素150mlパウチ詰（凍らせ専用）」をリニューアルし、期間限定で発売します。　　　　　
 


●味わい・特長
シチリア産レモン果汁が6％も入って、人工甘味料不使用だから余計な甘味がなくすっきりと爽やか。大関の日本酒から造った米焼酎がレモンの風味を引き立てます。
冷凍庫で凍らせてそのままシャーベットとして、また冷やした炭酸水を注げば氷要らずのフローズンレモンサワーを手軽にお楽しみいただけます。
パウチなので持ち運びも楽で、保冷剤代わりにもなり、飲んだ後の片付けも簡単なのでアウトドアで冷た
いレモンサワーを楽しみたい方にもおすすめです。
 
●パッケージ
シズル感のあるレモンを大きく配置し、果汁たっぷり感を表現したデザインに変更、『人工甘味料不使用』の文言をパッケージに入れる事で、健康を気にされる方にも安心、安全を訴求しました。
 
オススメの飲み方は、レモンサワーの素（凍らせ専用）と炭酸水を2：1でまぜるフローズンレモンサワーですが、開封前にもみほぐし、「シャーベット」としてデザート感覚で楽しむなど色々な飲み方をお試しください。
 

]]> /release/202202077054 Thu, 10 Feb 2022 10:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、糖質・カロリーオフ※が嬉しい「レモンの甘酒　糖質・カロリーオフ180G」を2022年2月28日（月）から新発売します。   ■商品について 新型コロナ... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、糖質・カロリーオフ※が嬉しい「レモンの甘酒　糖質・カロリーオフ180G」を2022年2月28日（月）から新発売します。
 


■商品について
新型コロナウイルスの影響により自宅で過ごす時間が増え、健康やダイエットに対する意識は女性を中心に年々高まっています。
そこで、米・米麹・酵母由来のビタミンB群や有機酸、アミノ酸、ペプチド、葉酸など、カラダに大切な栄養素が数多く含まれる「酒粕」を使用した、レモン風味でさっぱり飲みやすい「レモンの甘酒　糖質・カロリーオフ180G」を新発売します。
この商品は、お客様の健康意識に配慮した「糖質・カロリー40％オフ（当社甘酒比）」という特長に加え、灘の蔵元である大関が厳選した酒粕を使用しているため、糖質オフでも酒粕の旨みと風味が豊かに広がります。
また、従来の甘酒よりもさっぱり飲みやすくするために、甘酒と相性の良いレモン風味に仕上げました。
甘い物が飲みたくなった時におやつとして、健康のために毎日の習慣として、お楽しみいただける商品です。
 
■デザインについて
正面の大きなレモンが目を引く、レモン風味の糖質・カロリーオフ甘酒であることが伝わりやすいシンプルなデザインにしました。
 
※当社甘酒比で糖質・カロリー40%オフ
 

]]> /release/202201286712 Tue, 01 Feb 2022 13:30:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、西宮市オリジナルサクラ「今津紅寒桜」※から採取した桜花酵母で醸した「桜路（さくらみち）　純米大吟醸720ml瓶詰」を2022年2月7日（月）より近畿エ... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、西宮市オリジナルサクラ「今津紅寒桜」※から採取した桜花酵母で醸した「桜路（さくらみち）　純米大吟醸720ml瓶詰」を2022年2月7日（月）より近畿エリア限定・数量限定で新発売します。
 
 

 
 
かねてより花酵母を使用した日本酒の社内検討を進めていたところ、弊社近隣の大東公園（兵庫県西宮市今津大東町）に植栽されている桜が西宮市オリジナルサクラの新品種（2019年「今津紅寒桜」と命名）に認定されたことから、西宮市オリジナルサクラから桜花酵母を採取するアイデアが生まれました。
複数の品種について研究を重ねた結果、新品種に認定された「今津紅寒桜」から採取した桜花酵母を使用すると、きれいですっきりとした酒質の日本酒を造れることが判り、本格的に商品化に踏み切ることにいたしました。
桜花酵母の採取には西宮市植物生産研究センターにご協力いただき、酒質やラベルデザインについては、西宮市長・西宮市産業文化局にも意見を頂戴し、西宮の市花「さくら」に因んだ、地元ならではの日本酒が出来上がりました。
「桜路　純米大吟醸720ml瓶詰」は、兵庫県西宮市のふるさと納税返礼品としてもご採用いただき、また兵庫県西宮市への思いがある方、桜がお好きな方への贈り物、また華やかな門出の季節に、お祝いのお酒としてもおすすめの逸品です。
 
●味わい・特長
　西宮市オリジナルサクラ「今津紅寒桜」の花から分離した桜花酵母を使用し、酒造好適米の最高峰「山田
　錦」の中でも特に高品位とされる兵庫県産山田錦を100％使用した純米大吟醸酒です。
　口あたりは甘口でまろやか、桜花酵母由来の酸味と山田錦由来の米の甘味のバランスが良く、後味がきれ
　いに消えていきます。香りも控えめなのでお料理を選ばず楽しんでいただけます。
●パッケージ
　桜の名所、兵庫県西宮市を連想していただけるよう、満開の桜をラベルと化粧箱にデザインしました。
　プレゼントやお祝いの宴席にもぴったりな、上品で華やかなデザインです。
 
※西宮市オリジナルサクラ「今津紅寒桜（いまづべにかんざくら）」【2019年命名】
　兵庫県西宮市の大東公園に植栽されており、樹高5.5m、幹の目通り1.6m、枝張り7.0m以上、樹齢は約70
　年以上と推定されます。3月上旬から中旬の早咲きで、お椀状の大きな花びらがうねるように波打つのが
　特徴です。

]]> /release/202201286726 Tue, 01 Feb 2022 10:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、「言葉を肴に。」をコンセプトとしたワンカップ第二弾として、2月14日(月)から期間限定で発売する「ワンカップ大吟醸180ml瓶詰（『中島みゆきの歌ラベ... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、「言葉を肴に。」をコンセプトとしたワンカップ第二弾として、2月14日(月)から期間限定で発売する「ワンカップ大吟醸180ml瓶詰（『中島みゆきの歌ラベル』）」の特設ブランドサイトを公開いたしました

■特設ブランドサイトについて【https://www.ozeki.co.jp/miyukiutalabel/】
特設ブランドサイトでは、商品のラベルデザインを公開中。
心に寄り添い、力強くエールをくれる、「地上の星」「悪女」「ファイト！」「命の別名」「時代」「糸」全6曲の歌詞をセレクトしました。
ラベル正面は、歌詞を中心に据え、楽曲発売当時のレコードやCDをモチーフにデザイン。また、裏面には、歌詞をより長尺で掲載し、ラベルを読みながら、また口ずさみながら、楽しんでいただけるようなデザインに仕上げました。
 
※インターネットで商品やラベルの歌詞部分を画像や文言で転載される場合 　
    使用についてはJASRACへの申請が必要となります。
 
QR_miyukiutalabel
 
■商品について
昨年、志村けんさんが生前に遺された数々の言葉をテーマにしたラベルでご好評をいただいた、ワンカップ大吟醸「言葉を肴に。」シリーズ。
第二弾は、時代や世代を超えて幅広い層のファンに支持され続けているアーティスト、中島みゆきさんの言葉（歌詞）です。
昨今、新型コロナウイルスの影響で音楽イベントが中止や延期になることもございますが、人と音楽とお酒の良い関係が、これからも続いてほしいという大関の思いを込めた商品です。

]]> /release/202201055724 Thu, 06 Jan 2022 10:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、「言葉を肴に。」をコンセプトとしたワンカップ第二弾として、2月14日(月)から「ワンカップ大吟醸180ml瓶詰（『中島みゆきの歌ラベル』）」を期間限定... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、「言葉を肴に。」をコンセプトとしたワンカップ第二弾として、2月14日(月)から「ワンカップ大吟醸180ml瓶詰（『中島みゆきの歌ラベル』）」を期間限定で発売いたします。
 


■商品について
昨年、志村けんさんが生前に遺された数々の言葉をテーマにしたラベルでご好評をいただいた、ワンカップ大吟醸「言葉を肴に。」シリーズ。
第二弾は、時代や世代を超えて幅広い層のファンに支持され続けているアーティスト、中島みゆきさんの言葉（歌詞）です。心に寄り添い、力強くエールをくれる6つの歌詞をセレクトしました。
ラベル正面は、歌詞を中心に据え、楽曲発売当時のレコードやCDをモチーフにデザイン。また、裏面には、歌詞をより長尺で掲載しています。
ラベルデザインは、2月1日（火）公開のブランドサイトにてご覧いただけます。
6つの歌詞がどのようなラベルになって登場するか、楽しみにお待ちください。
ラベルを読みながら、また口ずさみながら、楽しんでいただけるこのワンカップ大関。昨今、新型コロナウイルスの影響で音楽イベントが中止や延期になることもございますが、人と音楽とお酒の良い関係が、これからも続いてほしいという大関の思いを込めた商品です。
 
～言葉を肴に～「ワンカップ大吟醸180ml瓶詰（『中島みゆきの歌ラベル』）」
ブランドサイト（2月1日より公開）：https://www.ozeki.co.jp/miyukiutalabel/
（ワンカップは大関株式会社の登録商標です。）
 
【商品概要】


]]> /release/202111083034 Thu, 18 Nov 2021 10:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子／兵庫県西宮市）は、2021年3月に発売した「わが家のレモンサワーの素ZERO900mlはこ詰」のご好評を受け、大容量の1.8Lはこ詰を2021年12月上旬から発売いたし... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子／兵庫県西宮市）は、2021年3月に発売した「わが家のレモンサワーの素ZERO900mlはこ詰」のご好評を受け、大容量の1.8Lはこ詰を2021年12月上旬から発売いたします。
 

●商品について
「わが家のレモンサワーの素ZERO」は「糖類」「プリン体」「人工甘味料」の３つのゼロが嬉しいとご好評をいただいております。糖類や人工甘味料ゼロでも果汁がたっぷり12％なのでドライでスッキリとした本格的なレモンサワーが味わえます。
900mlでは物足りないというお客様の声にお応えするため、今回大容量の1.8Lを新たに発売いたします。
シンプルですっきりとクセのない味わいでお料理との相性も抜群！また口の中をスッキリさせてくれるので、肉料理や揚物などと一緒に楽しむのもオススメです。
オススメの割り方は「わが家のレモンサワーの素ZERO」と炭酸水・1：3ですが、この商品の最大の魅力は、ご自分のお好きな配分でお楽しみいただけること。
一日の終わりにゆったり、さっぱり、その日の気分で割材をアレンジするなど、お好みに合った味をお楽しみ下さい。
※食品表示基準に基づき、100mlあたり糖類0.5g未満を糖類ゼロ、100mlあたりプリン体0.5mg未満をプリン体ゼロと表示しています。
 


]]> /release/202111022701 Thu, 04 Nov 2021 10:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、 2021年12月から東北産米を100％使用して仕込んだ　　　 「のものも2L」を東北エリア限定で発売いたします。   ■企画について 新型コロナウイ... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、 2021年12月から東北産米を100％使用して仕込んだ　　　
「のものも2L」を東北エリア限定で発売いたします。
 

■企画について
新型コロナウイルス感染拡大による甚大なダメージが及ぶ中、地元経済活性に資する企画として
東日本大震災から10年が経過する節目の2021年3月に東北産米100％で仕込んだ「のものも2L」を
限定発売しました。おかげさまで同商品の3月～8月出荷は期間前年比130％を超えるご好評をいただき、
地元東北産のお米で醸したおいしい日本酒を東北のみなさまに味わっていただくことができました。
本年9月末には売上金の一部を東日本大震災復興支援財団へ寄付させていただきました。
 http://minnade-ganbaro.jp/shien/sponcor_dantai/
この度、ご好評いただいた本企画を2021年12月から第二弾として実施させていただくことといたしました。
地元のお米を使用した商品によって微力ながら地元経済活性・東北復興の一助になることを目指します。
 
■商品について 「のものも」は1985年の発売以来、大関の主力商品として日本全国でご愛顧いただいているブランドの一つです。
この秋にデザイン・酒質をリニューアルした「のものも」の味わいはそのままに原料となるお米を東北産米100％で仕込み、容器は日本酒市場で最もポピュラーなサイズである2Lパックに詰めました。
本商品の売上の一部を公益財団法人　東日本大震災復興支援財団を通じて東北の復興に寄付いたします。

]]> /release/202110252221 Thu, 28 Oct 2021 10:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、伊藤若冲（いとう　じゃくちゅう）の「虎の図」をラベルデザインにした「辛丹波にごり720ml瓶詰　干支ラベル」を2021年11月15日（月）から期間限定... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、伊藤若冲（いとう　じゃくちゅう）の「虎の図」をラベルデザインにした「辛丹波にごり720ml瓶詰　干支ラベル」を2021年11月15日（月）から期間限定・数量限定で新発売します。
 


●商品について
辛丹波にごりは米が本来持つ質感やもろみ由来の深い味わいを融合させた、飲みごたえのあるにごり酒です。にごり酒には珍しい辛口で、冷やして冴える旨み、温めて驚きのキレを味わえる飲み方の幅が広い商品です。
2022年の十二支は寅（とら）。干支では壬寅（みずのえとら）になります。壬には「生まれる」という意味があり、寅には「人の前に立つ」、「延ばす・成長する」という意味を持っております。この2つの組み合わせである壬寅は、「新しく立ち上がること」や「生まれたものが成長すること」といった縁起のよい意味があるそうです。寅年なので伊藤若冲の「虎の図」をラベルデザインにしました。明るい2022年を迎える年末年始の食卓に、いろんな料理に合わせられる「辛丹波にごり720ml瓶詰　干支ラベル」はいかがでしょうか。
 
※伊藤若冲（いとう　じゃくちゅう）
1700年代の江戸時代に活躍した日本の画家です。独学で絵を学び84歳で他界するまで作品を描き続けた若冲は、生涯にわたり多くの作品を世に残しました。
しかしながら若冲は、近年まで一部の専門家のみが知る江戸中期の異端な画家というのが世間の認識でした。若冲が注目され始めたのは1990年以降で、2000年に京都国立博物館にて若冲の没200年を記念した展示が行われるや否や、超絶な技巧と作品の独自性が話題となり、全国の美術ファンから注目され始めます。
そして、2016年に東京都美術館にて開催された「生誕300年記念　若冲展」では、40万人以上の入場者を動員する記録的な大ブームを起こし、ＳＮＳなどでも大きな話題になりました。2021年「動植綵絵」が国宝に指定されました。
 


]]> /release/202110252188 Thu, 28 Oct 2021 10:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、年末年始に相応しい大吟醸酒を詰めた「ワンカップミニ大吟醸100ml瓶詰　干支ラベル」を2021年11月15日（月）から期間限定・数量限定で新発売いたし... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、年末年始に相応しい大吟醸酒を詰めた「ワンカップミニ大吟醸100ml瓶詰　干支ラベル」を2021年11月15日（月）から期間限定・数量限定で新発売いたします。


●商品について
2022年の十二支は寅（とら）。干支では壬寅（みずのえとら）になります。
虎は「一日にして千里を行き、千里を帰る」といわれるように、強靭な生命力であらゆる厄災を振り払い、家運隆盛を導くといわれています。また、正面向きの虎は「八方にらみの虎」といわれ、どこから見ても災いが近づかないよう外敵を睨んでいるかのように描かれ、魔除けや厄払いの意味があります。また、仔虎に愛情を注ぐことでも知られている虎は、親子の絆の象徴でもあります。
壬には生まれるという意味があり、壬寅は「新しく立ち上がること」や「生まれたものが成長すること」といった縁起のよさを表しているそうです。
今回新発売する本商品は、弊社が位置する兵庫県西宮市で“えべっさん”の愛称で親しまれている、えびす神社の総本社「西宮神社」に奉納した縁起物のラベルを使用しています。
西宮神社は、1月10日の「十日えびす」に福を求める約100万人の参拝者で賑わい、その年の福男を選ぶ「走り参り」が行われることで有名です。
新しい芽が「成長する」、新しい日常が「始まる」そんな明るい年、2022年を迎えるために、年末年始には大吟醸ならではの華やかな香りとやわらかな味わいの「ワンカップミニ大吟醸100ml瓶詰　干支ラベル」をお楽しみ下さい。
 

]]> /release/202110252225 Thu, 28 Oct 2021 10:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、季節限定商品として毎年ご好評いただいております「上撰新米新酒720ml瓶詰」を2021年11月15日（月）から発売いたします。   ●商品について な... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、季節限定商品として毎年ご好評いただいております「上撰新米新酒720ml瓶詰」を2021年11月15日（月）から発売いたします。
 


●商品について
なぜ「新酒」は秋なのか？
「新酒」と聞くと冬のイメージがありますが、実は「新酒」自体、秋の季語。
その年の新米で造られた酒を神前にお供えして、秋の稔りを神様に感謝する思いが強く含まれていると言われています。また、新酒は「新走（あらばしり）」とも呼ばれ、新酒が喉を過ぎる時の音を表しているとも言われています。つまり「新酒」は、身体で味わうものなのです。
大関の新米新酒は、2021年（令和3年）9月に収穫した新米だけで仕込み、10月にしぼった新酒です。また、しぼりたてのフレッシュな風味と味わいにするため、通常の約半分の貯蔵期間で瓶詰めしました。
しぼりたてのフレッシュな味わいは、素材そのものの味や出汁の風味を楽しむお料理との相性が抜群です。
この時期は、旬の魚のお刺身はもちろん、おでん・水炊きなどがオススメです。
ぜひ、この時期だけしか味わえない新鮮な風味が魅力の「新米新酒」をお愉しみ下さい。
 


]]> /release/202110222163 Mon, 25 Oct 2021 10:00:00 +0900 大関 大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、「いちごにごり酒300ml瓶詰」を2021年11月15日（月）より期間限定・数量限定で販売いたします。   2019年11月にOZEKI SAKE (... 大関株式会社
大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、「いちごにごり酒300ml瓶詰」を2021年11月15日（月）より期間限定・数量限定で販売いたします。
 
2019年11月にOZEKI SAKE (U.S.A),INC.（大関アメリカ工場）で発売し、バーを始めとする飲食店で「Dessert Sake」として好評いただいている「いちごにごり酒」を国内でも生産・販売いたします。国内向け商品は家飲みでゆっくりお楽しみ頂ける様にアルコール度数7％と低めに設定し、日本人好みに少し甘さを控えすっきり飲めるようにしています。
 


●味わい・特長
トロっとした心地よい口当たりと、お米由来の上品で優しい甘みがここ数年若い世代に人気の「にごり酒」。今回、大関から新発売する「いちごにごり酒300ml瓶詰」はにごり酒にいちごの果汁が8％もブレンドされたフルーティなお酒で、にごり酒のなめらかさといちごの甘酸っぱさがマッチし、デザート感覚で楽しめます。甘いお酒が好きな方や、今まで日本酒を飲んだことがないという方にぜひ飲んでいただきたい商品です。
 
●パッケージ
いちごのピンク、にごり酒の白をイメージしたピンクフロスト瓶に、可愛いいちごのラベルが見ているだけでおいしさを想像させます。
 
これからいちごが美味しくなる季節です。いろんないちごスイーツと合わせて季節を満喫してみるのはいかがでしょう。
 
●商品概要
商品名
いちごにごり酒
容量／容器
300ml／瓶
ランク
リキュール
アルコール度数
7％
原材料名
日本酒(国内製造)、糖類、
苺ピューレ／ビタミンＣ、トマト色素
価格 （税別） 
480円
価格 （税込） 528円
販売期間
2021年11月15日（月）～2022年4月下旬
発売地域
全国（数量限定）
 
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