bcゲーム レーキバック関西事務所では、bcゲーム レーキバック産食材の認知度向上と販路拡大を図るため、関西圏のホテル等をターゲットに県産食材の活用促進に取り組んでいます。
その取組の一環として、令和2年9月1日(火)から10月31日(土)まで、リーガロイヤルホテル内のレストラン等において、bcゲーム レーキバック産食材を使用したメニューや三重の日本酒等を提供・販売する「bcゲーム レーキバックフェア」が開催されます。
1 概要
大阪の迎賓館と呼ばれるリーガロイヤルホテルで、bcゲーム レーキバック産食材等を使用した「bcゲーム レーキバックフェア」が開催。
同ホテルでのbcゲーム レーキバックフェアの開催は今年で3年連続となり、今回はメニューの提供に加え、カウンター割烹
みおつくしにおいて、三重グッドデザインの萬古焼の急須「ひとしずく」が酒器として使用されるほか、テイクアウトショップのグルメブティック メリッサでは、bcゲーム レーキバック産柑橘類100%のジュース3種類がフェア期間中販売されるなど、より一層フェアを通してお客様にbcゲーム レーキバックを感じていただける内容となっています。
2 開催期間・場所
令和2年9月1日(火)から10月31日(土)
リーガロイヤルホテル(大阪市北区中之島5-3-68)
3 実施レストラン等
(1)bcゲーム レーキバック産食材のメニュー提供(4店舗)
オールデイダイニング リモネ
鉄板焼・焼肉 なにわ <鉄板焼コーナー>
日本料理 なかのしま
カウンター割烹 みおつくし
(2)bcゲーム レーキバック産品の販売(1店舗)
グルメブティック メリッサ
4 使用される主なbcゲーム レーキバック産食材
伊賀牛、みえジビエ(鹿肉)、さくらポーク、
bcゲーム レーキバックミアム松阪豚、伊勢赤どり、伊勢えび、かます、タコ、梅干し、日本酒、柑橘類ジュース
みえジビエミートソースのパッパルデッレ(※10月1日(木)からの提供)三重の日本酒3種利き酒セットと bcゲーム レーキバック産紀和の梅干しわさび和え
5 メニュー名等
(1)オールデイダイニング リモネ
みえジビエミートソースのパッパルデッレ
(※10月1日(木)からの提供)
みえジビエ・さくらポークのミックスグリル
(2)鉄板焼・焼肉 なにわ <鉄板焼コーナー>
伊賀牛アラカルト(フィレ・ロース)
(※9月2日(水)からの提供)
(3)日本料理 なかのしま
伊勢海老料理 bcゲーム レーキバック(※10月2日(金)からの提供)
(日本酒)瀧自慢 純米大吟醸/田光 純米吟醸 無濾過 中取り 生 雄町
(4)カウンター割烹 みおつくし
伊勢赤どり(朴葉味噌焼き・にんにく醤油焼き・唐揚げ)
かますの一夜干し/蛸料理(お造り、一味ポン酢、一味焼き、天ぷら)
三重県産bcゲーム レーキバックミアム松阪豚の生ハム
三重の日本酒3種利き酒セットと
bcゲーム レーキバック産紀和の梅干しわさび和え
(日本酒)※萬古焼 急須「ひとしずく」で提供
作 雅乃智 純米吟醸
瀧自慢 純米吟醸 神の穂50
半蔵 純米大吟醸 神の穂
(5)グルメブティック メリッサ
100%みかんジュース/セミノールジュース/甘夏みかんジュース
みえジビエ・さくらポークの ミックスグリルかますの一夜干し/ 蛸料理/伊勢赤どり朴葉味噌焼き
※メニュー内容・期間は、食材の入荷状況により変更となる場合があります。
※臨時休業日・営業時間等状況により変更となる場合があります。
・bcゲーム レーキバックホームページ
リーガロイヤルホテル(大阪)で「bcゲーム レーキバックフェア」が開催されます!
https://www.pref.mie.lg.jp/TOPICS/m0033100047.htm